黒カレーが人気の札幌中央区のカフェ
(旧ラフィラ店)

 

 
今春新天地にてオープンが決まりました!
オープンまでの経過はこちらのHPや
当店のSNSなどでお知らせ致しますので
 
よろしくお願い致します。
 
また、ギャラリースペースも併設致しますので
展示会、ワークショップなどのご利用を承っております。 
<お問い合わせ先:古屋まで>
<移転先>
札幌市中央区南1条13丁目317番地

フナコシヤ南1条ビル2階
 
 

NEWS BLOG

TODAY'S TOPIC

Hand Made Cake

月替わりクレメント手作りケーキ

四季折々の味わいを手作りケーキでお楽しみください。
店主自ら吟味し厳選した食材をもとに材料に丁寧に仕事したこだわりのスイーツです。

 
<今月のケーキ>
サクラサンデー
(サクラのミルクレープ)
 
O.tone 125号の特集記事に掲載していただきました!
黒カレーが人気の札幌中央区のカフェ
黒カレーが人気の札幌中央区のカフェ

Black Curry

オリジナル英国風黒カレー

当店のブラックカレーは50年以上同じ作り方をしています。
小麦粉とバターを黒くなるまで炒め、それをベースにルーを作り、
玉ねぎ、ミンチした肉(鶏・豚・牛)蜂蜜・リンゴ等を入れて8時間以上かけて作ります。
皆様のお口に合えば幸いです。
(クール便で全国へ発送できますのでお気軽にお問い合わせ下さいね)

 
クレメント秘伝 英国風黒カレーの作り方動画